2018年7月12日 星期四

福里安花神咖啡館(Caffé Florian)---夏天就是要穿白色然後喝上一杯粉紅色的貝里尼(Bellini)




今天有幸來到了號稱全歐洲的最古老的咖啡館------花神咖啡館 (Caffé Florian)的台北分店!XD 在來之前已經久仰大名很久了!終於能踏進來了!而且不知是否為天氣熱的原因,人超多!!!! 我怕位子都沒了還提前半小時來!

官網圖

官網圖

在1720年由 Floriano Francesconi所創立, 位在威尼斯的聖馬可廣場(Piazza San Marco)前,擁有三百多年歷史,經常有文人雅士或名流政商聚集於此,像是卓別林,鋼琴大師Arthur Rubinstein,亂世佳人的帥哥男主Clark Gable,伊莉莎白女王,香奈兒女士,文學大師海明威,法國詩人Jean Cocteau,安迪沃荷等......,一邊啜飲著咖啡一邊欣賞當地的風景和古蹟名勝,直到今日,已經是全世界的觀光客必去之處了 ,有趣的是,人們不僅喝著咖啡也啜飲著義大利的歷史人文風情. 雨果曾說:「呼吸巴黎的空氣吧,它讓靈魂永駐。」“Respirer Paris, cela conserve l'âme.” 今天就讓我們改呼吸義大利的咖啡香吧!


台北分店在今年三月開幕,位在台北新光三越信義店A9 2樓,門口不大很低調,但是裡面的室內裝潢很華麗優雅,很符合現在流行的低調奢華風格!像這個暗灰藍的包廂搭上橘紅色的絲絨沙發就很配! 優雅靜謐中帶點活潑! 讓人覺得很剛好!


室內設計是由 Gloria De Ruggiero 所打理的! 而且她還為台北分店的牆面設計了專屬的龍騰雲端圖騰壁面 (上圖左邊的牆面上),也太可愛了吧! 完全不會有老氣的感覺!一走進店門口,就會有服務生帶我去位子上,我被帶到櫃台右邊的區域,專門為雙設置的位置,有大型的橘紅色絲絨扶手椅,外面有大片玻璃窗,可以看到外面的風景,轉頭又可以欣賞室內設計! 我很喜歡!而且椅子實在太舒服太可愛了! 我好想把它們扛走!!XD 希望他們之後會賣椅子!!


拖了這麼久! 還是要趕快介紹我們到底點了什麼! 我剛開始看到菜單時,真的嚇了一跳!想說也太多項了吧! 從主菜,飲料,甜點連酒單都有! 因為天氣太熱了所以我跟我朋友都點了冰淇淋,把冰淇淋當主食吃就對了!XXDD 來列一下我們點的項目:
1.俱樂部三明治 320元
2.櫻桃奶油聖代 320元
3.迷戀福里安 280元
4.貝里尼Bellini 350元
它們家的特色就是 ,不管你點了什麼,都會被放到一個巨大的銀製托盤,然後端到你的面前,這托盤完全就是讓女生們打卡拍照的啊!! 這次來花神咖啡館,我們沒點咖啡反倒是點了一杯貝里尼酒(Bellini),兩人一起分享!


先來介紹一下這個小粉紅的歷史-------貝里尼酒( Bellini ),這支雞尾調酒是由哈利酒吧(Harry's bar)的老闆 Arrigo Cipriani所發明的,因為在夏天六月到九月之間的義大利,正好是桃子盛產的季節,於是他就把小白桃汁和氣泡酒 prosecco 調成了一杯粉紅色的雞尾酒,把它命名為Bellini 因為這酒的顏色讓他聯想到十五世紀的威尼斯畫家 Giovani Bellini 的作品裡的粉紅色長袍,海明威喝了之後不但愛上還從此成為哈利酒吧的忠實顧客,這款簡單清新的調酒席捲了巴黎,紐約等各大都市,成了哈利酒吧的文化之一! 喝第一口我就愛上了,甜桃的香氣立刻撲鼻而來,但不黏膩是很清新的那種,再加上prosecco的氣泡,完全是少女的愛!!! 我喝了一口後就跟我朋友說:天啊!這真的很好喝耶!! 她立刻就說:你知道這是海明威最喜歡的雞尾酒之一嗎? 我用誇張的語氣回說:什麼! 海明威那種白鬍子老人喜歡這麼粉紅色的drink?! XDDDD 只能說實在太震驚了! 他這種走美國硬漢風格的人也會喜歡少女粉! 另外因為貝里尼算餐前酒所以還會附贈呂橄欖和薯片當作開胃小菜,這兩項吃起來都很ok!不油不膩!

我朋友點的櫻桃奶油聖代 320元
香草冰淇淋搭配櫻桃醬與鮮奶油再加上餅乾裝飾,就是要浮誇地出場才符合義式熱情XD


迷戀福里安(Affogato Florian) 280元

我點的是迷戀福里安冰淇淋因為想說既然來了沒點到咖啡有點可惜,但是天氣很熱又不想喝咖啡(麻煩的女子無誤!) 所以就點了它,也是香草冰淇淋再搭配濃縮咖啡或熱巧克力二選一,我選了濃縮咖啡!他們家的冰淇淋吃起來很綿密紮實! 真的跟一般外面賣的有差! 吃之前先將旁邊裝滿咖啡的迷你陶瓷壺從上往下倒,讓咖啡順著冰淇淋小山往下流,再狠狠地挖一口放入嘴巴XD而且
他們家冰淇淋杯子真的太可愛了!!好想帶回家! 讓我想到我喜歡的導演蘇菲柯波拉的作品<< 迷失某地 >>裡,女主角在半夜和她父親躺在飯店床上一起吃冰淇淋的那幕! 吃冰淇淋就是要配這種杯子啊! 如果現場有床,我立刻躺下!!(然後立刻被警衛帶走XDDD)

雖然價位有點高,但我覺得花神咖啡館的點心蠻有特色,室內裝潢也很精緻,工作人員服務態度也都良好,重要日子或節日來這裡慶祝都不錯,但是他們不給訂位,所以最好避開人多的尖峰時段,大家可以參考看看!

2018年7月9日 星期一

在科技大樓站附近巷弄中的神秘甜點店-------嗜甜點



想說要送老師們一些小點心就順便跑進來偷吃了一下。我不知該怎麼說這家店,一整個神

秘。前一天打過去,對方有接電話但沒回應,僵持了幾秒鐘所以我就先開口了, "痾..請問這

裡是嗜甜點嗎?",老闆娘用冷靜的聲音回我:"對!這裡是!"。於是我就請她先幫我保留兩個蘋

果森巴,隔天我會過去拿。




等到去的時候,才發現它在一條巷中再分叉出去的巷子裡,也沒有招牌,我迷路了幾分鐘後

終於進去了。店裡佈置溫馨簡單,掛了一些精緻的乾燥花還有牆面上畫了一些森林小動物和

他們家主打甜點的彩繪,店面不大,去的時候剛好只有我一人。說好的兔兔可以任人撫摸也

沒看到,我不敢問,怕問到了一些傷心往事。一靠進櫃上,老闆娘就出來了,目測三十上









下,她綁著沖天泡髮型穿著圍裙,看起來一副剛睡醒的樣子,問我要點什麼,坦白說我有點

小驚訝,老闆娘這樣也太自然了吧!她端給我洋苷菊茶跟頻果森巴後又補了一句:"餐具要自己

拿喔!"就躲到後面做甜點去了,留下我孤單一人。之後陸陸續續有幾位客人進來,看似附近

居民的樣子,都直接打包帶走。








這款蘋果森巴上面第一層的玫瑰花辦造型是由蘋果片慢慢用火雕塑而成的,中間塗了一層焦

糖卡士達醬再來就是酥脆的千層餅皮,吃的時候最好一口咬下三層,絲滑柔軟的蘋果片融合

焦糖的甜還有餅皮的酥脆度,不會讓人覺得有甜死人的黏膩, 剛剛好,就像老闆娘的個性一

樣,率真自然。

蠻喜歡這家店的, 下次會再來!